Einleitung
In einer hektischen Welt ist es oft schwer, gesunde Ernährungsgewohnheiten beizubehalten. Besonders, wenn man unterwegs ist, greifen viele zu ungesunden Snacks. Doch das muss nicht sein! Mit den richtigen Low Carb Snacks on the Go kannst du dich auch unterwegs gesund und kohlenhydratarm ernähren. In diesem Artikel stellen wir dir die besten Rezepte vor, die nicht nur praktisch, sondern auch lecker sind. Egal, ob du ein Anfänger im Bereich Low Carb bist oder schon Erfahrung hast – diese Snacks sind einfach zuzubereiten und passen perfekt in deinen Alltag.
Rezeptbeschreibung
Unsere Auswahl an Low Carb Snacks on the Go bietet eine Vielfalt an Geschmacksrichtungen und Texturen. Von herzhaften Käsechips bis hin zu süßen Mandelriegeln – hier ist für jeden etwas dabei. Diese Snacks sind nicht nur kohlenhydratarm, sondern auch reich an Proteinen und gesunden Fetten. Sie sind ideal, um den kleinen Hunger zwischendurch zu stillen und gleichzeitig deine Ernährungsziele zu unterstützen. Ob du sie im Büro, auf Reisen oder nach dem Sport genießt, diese Snacks sind praktisch und schnell zubereitet. Lass dich von den verschiedenen Aromen und Kombinationen überraschen und finde deinen neuen Lieblingssnack!
Zutatenliste
Für unsere Low Carb Snacks on the Go haben wir eine Auswahl an Zutaten zusammengestellt, die leicht erhältlich und einfach zu verarbeiten sind. Die Mengenangaben sind für vier Personen kalkuliert. Hier ist die Übersicht:
- 100 g Mandeln
- 100 g Käse (z.B. Cheddar oder Gouda)
- 2 Avocados
- 100 g Hähnchenbrustfilet
- 2 Eier
- 50 g Leinsamen
- 50 g Chiasamen
- 100 g griechischer Joghurt
- 50 g Beeren (z.B. Himbeeren oder Blaubeeren)
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Diese Zutaten bilden die Basis für eine Vielzahl an leckeren und gesunden Snacks, die du einfach mitnehmen kannst. Im nächsten Abschnitt erklären wir dir die Zubereitungsschritte.
Zubereitungsschritte
Die Zubereitung unserer Low Carb Snacks on the Go ist einfach und schnell. Folge diesen Schritten, um leckere und gesunde Snacks zu kreieren:
- Mandeln rösten: Heize den Ofen auf 180°C vor. Verteile die Mandeln auf einem Backblech und röste sie für 10-15 Minuten, bis sie goldbraun sind. Lass sie abkühlen.
- Käsechips herstellen: Reibe den Käse und forme kleine Häufchen auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech. Backe sie bei 200°C für etwa 5-7 Minuten, bis sie knusprig sind. Lass sie abkühlen.
- Avocado-Hähnchen-Salat: Schneide die Avocados und das Hähnchenbrustfilet in kleine Würfel. Mische beides in einer Schüssel und füge Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzu. Gut vermengen.
- Eier kochen: Koche die Eier für etwa 10 Minuten, bis sie hart sind. Lass sie abkühlen, schäle sie und halbiere sie.
- Leinsamen-Chia-Pudding: Mische die Leinsamen und Chiasamen mit dem griechischen Joghurt. Lasse die Mischung für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank quellen. Füge die Beeren hinzu, bevor du den Pudding servierst.
Diese einfachen Schritte ermöglichen es dir, eine Vielzahl an köstlichen Snacks zuzubereiten, die du überallhin mitnehmen kannst. Im nächsten Abschnitt zeigen wir dir, wie du diese Rezepte an verschiedene Ernährungsbedürfnisse anpassen kannst.
Vegane Variante
Für eine vegane Variante unserer Low Carb Snacks on the Go haben wir einige Anpassungen vorgenommen. Diese Rezepte sind für vier Personen geeignet und enthalten keine tierischen Produkte.
- 100 g Mandeln
- 100 g veganer Käse (z.B. auf Kokosölbasis)
- 2 Avocados
- 100 g Tofu
- 50 g Leinsamen
- 50 g Chiasamen
- 100 g Kokosjoghurt
- 50 g Beeren (z.B. Himbeeren oder Blaubeeren)
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Folge diesen Schritten, um die veganen Snacks zuzubereiten:
- Mandeln rösten: Heize den Ofen auf 180°C vor. Verteile die Mandeln auf einem Backblech und röste sie für 10-15 Minuten, bis sie goldbraun sind. Lass sie abkühlen.
- Vegane Käsechips herstellen: Reibe den veganen Käse und forme kleine Häufchen auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech. Backe sie bei 200°C für etwa 5-7 Minuten, bis sie knusprig sind. Lass sie abkühlen.
- Avocado-Tofu-Salat: Schneide die Avocados und den Tofu in kleine Würfel. Mische beides in einer Schüssel und füge Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzu. Gut vermengen.
- Leinsamen-Chia-Pudding: Mische die Leinsamen und Chiasamen mit dem Kokosjoghurt. Lasse die Mischung für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank quellen. Füge die Beeren hinzu, bevor du den Pudding servierst.
Diese veganen Varianten sind genauso lecker und nahrhaft wie die Originalrezepte. Sie sind perfekt für alle, die sich pflanzlich ernähren möchten.
Vegetarische Variante
Für eine vegetarische Variante unserer Low Carb Snacks on the Go haben wir die Rezepte leicht angepasst. Diese Snacks sind für vier Personen geeignet und enthalten keine Fleischprodukte.
- 100 g Mandeln
- 100 g Käse (z.B. Cheddar oder Gouda)
- 2 Avocados
- 100 g Mozzarella
- 2 Eier
- 50 g Leinsamen
- 50 g Chiasamen
- 100 g griechischer Joghurt
- 50 g Beeren (z.B. Himbeeren oder Blaubeeren)
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Folge diesen Schritten, um die vegetarischen Snacks zuzubereiten:
- Mandeln rösten: Heize den Ofen auf 180°C vor. Verteile die Mandeln auf einem Backblech und röste sie für 10-15 Minuten, bis sie goldbraun sind. Lass sie abkühlen.
- Käsechips herstellen: Reibe den Käse und forme kleine Häufchen auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech. Backe sie bei 200°C für etwa 5-7 Minuten, bis sie knusprig sind. Lass sie abkühlen.
- Avocado-Mozzarella-Salat: Schneide die Avocados und den Mozzarella in kleine Würfel. Mische beides in einer Schüssel und füge Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzu. Gut vermengen.
- Eier kochen: Koche die Eier für etwa 10 Minuten, bis sie hart sind. Lass sie abkühlen, schäle sie und halbiere sie.
- Leinsamen-Chia-Pudding: Mische die Leinsamen und Chiasamen mit dem griechischen Joghurt. Lasse die Mischung für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank quellen. Füge die Beeren hinzu, bevor du den Pudding servierst.
Diese vegetarischen Varianten sind ebenso köstlich und nahrhaft wie die Originalrezepte. Sie sind ideal für alle, die auf Fleisch verzichten möchten.
Glutenfreie Variante
Für eine glutenfreie Variante unserer Low Carb Snacks on the Go haben wir die Rezepte so angepasst, dass sie keine glutenhaltigen Zutaten enthalten. Diese Snacks sind für vier Personen geeignet und perfekt für alle, die auf Gluten verzichten müssen oder möchten.
- 100 g Mandeln
- 100 g Käse (z.B. Cheddar oder Gouda)
- 2 Avocados
- 100 g Hähnchenbrustfilet
- 2 Eier
- 50 g Leinsamen
- 50 g Chiasamen
- 100 g griechischer Joghurt (glutenfrei gekennzeichnet)
- 50 g Beeren (z.B. Himbeeren oder Blaubeeren)
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Folge diesen Schritten, um die glutenfreien Snacks zuzubereiten:
- Mandeln rösten: Heize den Ofen auf 180°C vor. Verteile die Mandeln auf einem Backblech und röste sie für 10-15 Minuten, bis sie goldbraun sind. Lass sie abkühlen.
- Käsechips herstellen: Reibe den Käse und forme kleine Häufchen auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech. Backe sie bei 200°C für etwa 5-7 Minuten, bis sie knusprig sind. Lass sie abkühlen.
- Avocado-Hähnchen-Salat: Schneide die Avocados und das Hähnchenbrustfilet in kleine Würfel. Mische beides in einer Schüssel und füge Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzu. Gut vermengen.
- Eier kochen: Koche die Eier für etwa 10 Minuten, bis sie hart sind. Lass sie abkühlen, schäle sie und halbiere sie.
- Leinsamen-Chia-Pudding: Mische die Leinsamen und Chiasamen mit dem glutenfreien griechischen Joghurt. Lasse die Mischung für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank quellen. Füge die Beeren hinzu, bevor du den Pudding servierst.
Diese glutenfreien Varianten sind genauso lecker und nahrhaft wie die Originalrezepte. Sie sind ideal für alle, die auf Gluten verzichten müssen oder möchten.
Laktosefreie Variante
Für eine laktosefreie Variante unserer Low Carb Snacks on the Go haben wir die Rezepte so angepasst, dass sie keine laktosehaltigen Zutaten enthalten. Diese Snacks sind für vier Personen geeignet und perfekt für alle, die auf Laktose verzichten müssen oder möchten.
- 100 g Mandeln
- 100 g laktosefreier Käse (z.B. laktosefreier Cheddar oder Gouda)
- 2 Avocados
- 100 g Hähnchenbrustfilet
- 2 Eier
- 50 g Leinsamen
- 50 g Chiasamen
- 100 g laktosefreier Joghurt
- 50 g Beeren (z.B. Himbeeren oder Blaubeeren)
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Folge diesen Schritten, um die laktosefreien Snacks zuzubereiten:
- Mandeln rösten: Heize den Ofen auf 180°C vor. Verteile die Mandeln auf einem Backblech und röste sie für 10-15 Minuten, bis sie goldbraun sind. Lass sie abkühlen.
- Laktosefreie Käsechips herstellen: Reibe den laktosefreien Käse und forme kleine Häufchen auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech. Backe sie bei 200°C für etwa 5-7 Minuten, bis sie knusprig sind. Lass sie abkühlen.
- Avocado-Hähnchen-Salat: Schneide die Avocados und das Hähnchenbrustfilet in kleine Würfel. Mische beides in einer Schüssel und füge Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzu. Gut vermengen.
- Eier kochen: Koche die Eier für etwa 10 Minuten, bis sie hart sind. Lass sie abkühlen, schäle sie und halbiere sie.
- Leinsamen-Chia-Pudding: Mische die Leinsamen und Chiasamen mit dem laktosefreien Joghurt. Lasse die Mischung für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank quellen. Füge die Beeren hinzu, bevor du den Pudding servierst.
Diese laktosefreien Varianten sind genauso lecker und nahrhaft wie die Originalrezepte. Sie sind ideal für alle, die auf Laktose verzichten müssen oder möchten.
Zuckerfreie Variante
Für eine zuckerfreie Variante unserer Low Carb Snacks on the Go haben wir die Rezepte so angepasst, dass sie keinen zugesetzten Zucker enthalten. Diese Snacks sind für vier Personen geeignet und perfekt für alle, die auf Zucker verzichten möchten oder müssen.
- 100 g Mandeln
- 100 g Käse (z.B. Cheddar oder Gouda)
- 2 Avocados
- 100 g Hähnchenbrustfilet
- 2 Eier
- 50 g Leinsamen
- 50 g Chiasamen
- 100 g griechischer Joghurt (ohne Zuckerzusatz)
- 50 g Beeren (z.B. Himbeeren oder Blaubeeren, frisch oder tiefgekühlt ohne Zuckerzusatz)
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Folge diesen Schritten, um die zuckerfreien Snacks zuzubereiten:
- Mandeln rösten: Heize den Ofen auf 180°C vor. Verteile die Mandeln auf einem Backblech und röste sie für 10-15 Minuten, bis sie goldbraun sind. Lass sie abkühlen.
- Käsechips herstellen: Reibe den Käse und forme kleine Häufchen auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech. Backe sie bei 200°C für etwa 5-7 Minuten, bis sie knusprig sind. Lass sie abkühlen.
- Avocado-Hähnchen-Salat: Schneide die Avocados und das Hähnchenbrustfilet in kleine Würfel. Mische beides in einer Schüssel und füge Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzu. Gut vermengen.
- Eier kochen: Koche die Eier für etwa 10 Minuten, bis sie hart sind. Lass sie abkühlen, schäle sie und halbiere sie.
- Leinsamen-Chia-Pudding: Mische die Leinsamen und Chiasamen mit dem griechischen Joghurt ohne Zuckerzusatz. Lasse die Mischung für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank quellen. Füge die Beeren hinzu, bevor du den Pudding servierst.
Diese zuckerfreien Varianten sind genauso lecker und nahrhaft wie die Originalrezepte. Sie sind ideal für alle, die auf Zucker verzichten möchten oder müssen.
Fazit
Unsere Low Carb Snacks on the Go bieten eine gesunde und praktische Lösung für den kleinen Hunger unterwegs. Egal, ob du dich vegan, vegetarisch, glutenfrei, laktosefrei oder zuckerfrei ernährst – es gibt für jeden eine passende Variante. Diese Snacks sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch vielseitig und lecker. Sie helfen dir, deine Ernährungsziele zu erreichen, ohne auf Geschmack verzichten zu müssen.
Mit diesen Rezepten kannst du sicherstellen, dass du auch unterwegs gesunde und kohlenhydratarme Optionen zur Hand hast. Probiere die verschiedenen Varianten aus und finde deine Favoriten. So bleibst du auch in einem hektischen Alltag gut versorgt und kannst dich auf deine Gesundheit konzentrieren.
Wir hoffen, dass dir diese Rezepte gefallen und dir helfen, deine Low Carb Ernährung noch einfacher und schmackhafter zu gestalten. Guten Appetit!
Nützliche Links zum Thema
- Low Carb Snacks to Go - 15 Favoriten zum Mitnehmen
- 25 leckere Low Carb Snacks einfach selbst gemacht - Koch Keto
- Low Carb Snacks für unterwegs - lowcarbrezepte.org
Produkte zum Artikel
1.99 EUR* * inklusive % MwSt. / Preis kann abweichen, es gilt der Preis auf dem Onlineshop des Anbieters.
0.95 EUR* * inklusive % MwSt. / Preis kann abweichen, es gilt der Preis auf dem Onlineshop des Anbieters.
1.79 EUR* * inklusive % MwSt. / Preis kann abweichen, es gilt der Preis auf dem Onlineshop des Anbieters.
1.99 EUR* * inklusive % MwSt. / Preis kann abweichen, es gilt der Preis auf dem Onlineshop des Anbieters.
1.85 EUR* * inklusive % MwSt. / Preis kann abweichen, es gilt der Preis auf dem Onlineshop des Anbieters.
Häufig gestellte Fragen zu Low Carb Snacks für unterwegs
Was sind Low Carb Snacks?
Low Carb Snacks sind Snacks, die wenig Kohlenhydrate enthalten. Sie sind ideal für Personen, die eine kohlenhydratarme Ernährung verfolgen und helfen, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten.
Welche Beispiele gibt es für Low Carb Snacks, die man unterwegs essen kann?
Einige Beispiele für Low Carb Snacks für unterwegs sind geröstete Mandeln, Käsechips, Avocado-Hähnchen-Salat, hartgekochte Eier und Leinsamen-Chia-Pudding.
Wie bereitet man Käsechips zu?
Um Käsechips zuzubereiten, reibe Käse und forme kleine Häufchen auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech. Backe sie bei 200°C für etwa 5–7 Minuten, bis sie knusprig sind. Lass sie anschließend abkühlen.
Sind diese Snacks auch für Veganer oder Vegetarier geeignet?
Ja, es gibt spezielle Varianten für Veganer und Vegetarier. Zum Beispiel können Mandeln und vegane Käsechips für Veganer genutzt werden, und Avocado-Mozzarella-Salat ist eine gute Option für Vegetarier.
Wie lange halten sich diese Low Carb Snacks?
Die Haltbarkeit der Low Carb Snacks variiert je nach Zubereitung und Lagerung. Geröstete Mandeln und Käsechips können in einem luftdichten Behälter mehrere Tage aufbewahrt werden, während der Avocado-Hähnchen-Salat und der Leinsamen-Chia-Pudding frisch konsumiert werden sollten.
