Glossar

Acai-Beere Acetyl-L-Carnitin Agavendicksaftersatz Algen Almond Flour als Nährstoff in low carb-Lebensmitteln Alternativer Zuckerersatz Amandelmehl Aminosäurekomplex Aminosäuren essentiell Aminosäuren flüssig Aminosäuren isoliert Aminosäuren komplex Aminosäuren konzentriert Aminosäuren mikronisiert Aminosäuren natürlich Aminosäuren nicht-essentiell Aminosäuren rein Aminosäuren synthetisch Aminosäuren Tabletten Aminosäuren vegan Aminosäuren verzweigtkettig Aminosäurenkapseln Aminosäurenprofil Aminosäurenpulver Aminosäurensupplement Anabole Diät Apfelessigersatz Arginin Aromastoffe natürlich Aromen künstlich Aromen natürlich Artischocke Ascorbinsäure Asparaginsäure Aspartamfrei Atkins-Diät Aubergine Avocado Backaromen Backkakao Backpulver Ballaststoffe Balsamicoessig Bambusfasern Basilikum Beeren Bergkäse Birkenzucker Bitterstoffe Blattsalat Blattspinat Blaubeeren Blumenkohlpizza Blumenkohlreis Blutzucker Bockshornkleesamen Bohnen Bohnenflocken Bohnenkraut Bohnenmehl Bohnenmischung Bohnennudeln Bohnenpaste Bohnensalat Bohnensuppe Bratfisch Brathähnchen Bratwurst Bresaola Brokkoliröschen Brühe Büffelmozzarella Butterkaffee Butterschmalz Cabbage Salad Cabbage Wrap Cacao Butter Cacao Nibs Cacao Powder Calorie Deficit Carb Alternatives Carb Blocker Carb Conscious Carb Counting Carb Cycling Carb Intake Carb Loading Carb-Reduktion Casein Cauliflower Rice Celeriac Mash Celery Juice Cheddar Cheese Cheese Crisps Cheese Sauce Cheese Wrap Chia-Samen Chicken Breast Chicken Salad Chicken Soup Chicken Thighs Cinnamon Coconut Aminos Coconut Butter Coconut Cream Coconut Flour Coconut Oil Collagen Peptides Courgetti Cream Cheese Creamy Dressing Creme Fraiche Cucumber Noodles Dämpfen Darmgesundheit Dattelersatz Dekantieren von Dressings Dekonstruktion von Klassikern Desinfektion der Küchenutensilien Detox-Kur Dextrose-Ersatz Diabetikerernährung Diät-Konformität Diätetische Beratung Diätetische Schokolade Diätetisches Backen Diätplan Dichte an Nährstoffen Dijon-Senf Dill Dinkelalternative Distelöl Disziplin beim Essen Diuretische Lebensmittel Diversifizierung der Nahrungsmittel Dokumentation des Ernährungsfortschritts Doppelter Espresso Dörrautomat Dörrfleisch Dörrgemüse Dorsch Dosierung von Kohlenhydraten Drahtkäseschneider Dressing ohne Zucker Dressing-Rezepte Dukan-Diät Dunkle Schokolade Dunkle Sojasauce Durchhaltevermögen Durstlöscher ohne Zucker Dynamische Mahlzeitenplanung Dyslipidämie Eiklar Eiweißaufnahme Eiweißbedarf Eiweißbetont Eiweißbrot Eiweißdiät Eiweißfrühstück Eiweißkomponente Eiweißnudeln Eiweißomelett Eiweißpancakes Eiweißquellen Eiweißreich Eiweißreiche Backwaren Eiweißreiche Beilagen Eiweißreiche Brotaufstriche Eiweißreiche Desserts Eiweißreiche Ernährung Eiweißreiche Kost Eiweißreiche Lebensmittel Eiweißreiche Mahlzeiten Eiweißreiche Pflanzenkost Eiweißreiche Saucen Eiweißreiche Smoothies Eiweißreiche Snacks Eiweißreiche Suppen Eiweißreiche Vorspeisen Eiweißriegel Eiweißsalat Eiweißshake Eiweißsuppe Eiweißzufuhr Energiebilanz Entzündungshemmend Erythrit Essentielle Aminosäuren Faserstoffe Feldsalat Fenchel Fettanteil Fettarme Backwaren Fettarme Beilagen Fettarme Brotaufstriche Fettarme Dressings Fettarme Eintöpfe Fettarme Ernährung Fettarme Getränke Fettarme Käsesorten Fettarme Kochmethoden Fettarme Lebensmittel Fettarme Milchprodukte Fettarme Nüsse Fettarme Pflanzenöle Fettarme Rezepte Fettarme Saucen Fettarme Snacks Fettarme Suppen Fettarme Süßigkeiten Fettarme Wurstwaren Fettarme Zutaten Fettersatzstoffe Fettkontrolle Fettreduziert fettreich) Fettsäuren Fettstoffwechsel Fettverbrennung Fisch Flachsamen Fleischgerichte Flohsamenschalen Frischkäse Frittata Fructosearm Frühstücksideen Füllstoffe Gemüse-Hackfleisch-Pfanne Gemüse-Rührei Gemüse-Smoothie Gemüse-Tabouleh Gemüse-Tajine Gemüse-Tatar Gemüse-Tempura Gemüse-Terrine Gemüse-Tofu-Pfanne Gemüse-Tofu-Rührei Gemüse-Tortilla Gemüse-Tzatziki Gemüsebouillon Gemüsebratlinge Gemüsebrühe Gemüsechips Gemüsecurry Gemüsefond Gemüsefrittata Gemüsegratin Gemüsejulienne Gemüsenudeln Gemüseomelett Gemüsepfanne Gemüsequiche Gemüsesalat Gemüsespiralen Gemüsesticks Gemüsesuppe Gemüsewrap Ghee Glutenfrei Glykämischer Index Granatapfelkerne Griechischer Joghurt Grünkohlchips Guarkernmehl Haferkleie Hähnchenbrust Hanfmehl Hanfsamen Harzer Käse Haselnussmehl Heidelbeeren Hering Himbeeren Hokkaido-Kürbis Honigersatzstoffe Hüttenkäse Immunabwehr Immunmodulation Immunsystem Induktionsphase Inflammation Inosinate Inosinmonophosphat Inositol Inositol-reiche Lebensmittel Inositolhexaphosphat Inositolphosphat Inositolpulver Inositoltriphosphat Inselhormon Insulinähnlicher Wachstumsfaktor Insulinempfindlichkeit Insulinindex Insulinogene Lebensmittel Insulinpens Insulinpflaster Insulinpumpe Insulinreaktion Insulinresistenz Insulinsekretion Insulinspiegel Insulintherapie Insulintrennkost Intermittierendes Fasten Intervallfasten Inulin Inulin-Fasern Inulinhaltige Lebensmittel Inulinpräbiotika Inulinpräbiotikum Inulinpräparate Inulinquellen Inulinreiche Kost Invertzucker Isoenergetische Diät Isoflavone Jackfrucht (ungezuckert) Jalapeños Joghurt (natur Johannisbrotkernmehl Kalorienkontrolle Keto Ketoadaptation Ketogene Backrezepte Ketogene Brotsorten Ketogene Diät Ketogene Diätberatung Ketogene Energiebars Ketogene Ernährung Ketogene Fette und Öle Ketogene Lebensmittel Ketogene Mahlzeitenplanung Ketogene Nahrungsergänzungsmittel Ketogene Proteinquellen Ketogene Smoothies Ketogene Suppen Ketonkörper Ketose Kohlenhydrat-Ersatz Kohlenhydratarm Kohlenhydratarme Backwaren Kohlenhydratarme Beilagen Kohlenhydratarme Eiscreme Kohlenhydratarme Ernährungspläne Kohlenhydratarme Frühstücksoptionen Kohlenhydratarme Getränke Kohlenhydratarme Kuchen Kohlenhydratarme Müslis Kohlenhydratarme Nudelalternativen Kohlenhydratarme Pizzaböden Kohlenhydratarme Reispfannen Kohlenhydratarme Saucen Kohlenhydratarme Snacks Kohlenhydratarme Süßstoffe Kohlenhydratlimitierung Kohlenhydratreduktion Körperfettreduktion Kreativität in der Küche Laktosefrei LCHF Lebensmittel mit niedrigem glykämischen Index Leinsamenmehl Linsenalternative Low Carb Low-Carb-Backwaren Low-Carb-Brot Low-Carb-Desserts Low-Carb-Diät Low-Carb-Dressing Low-Carb-Eiergerichte Low-Carb-Einkaufsliste Low-Carb-Eintöpfe Low-Carb-Eis Low-Carb-Eiweißbrot Low-Carb-Eiweißpulver Low-Carb-Eiweißriegel Low-Carb-Energiebällchen Low-Carb-Erdnussbutter Low-Carb-Ernährungsplan Low-Carb-Essgewohnheiten Low-Carb-Fischgerichte Low-Carb-Fleischgerichte Low-Carb-Frühstück Low-Carb-Gemüse Low-Carb-Kuchen Low-Carb-Lebensmittel Low-Carb-Mahlzeiten Low-Carb-Müsli Low-Carb-Nudeln Low-Carb-Pasta Low-Carb-Pfannkuchen Low-Carb-Pizza Low-Carb-Saucen Low-Carb-Smoothies Low-Carb-Snacks Low-Carb-Suppen Low-Carb-Süßstoffe Magerkäse Magermilch Magerquark Majoran Makrele Makronährstoffe Makroverteilung Mandelbrot Mandelbutter Mandelmehl Mangold Marzipanersatz Mascarpone Matcha Matcha-Pulver MCT-Öl Meerrettich Mehlersatz Merrettich Milchalternativen Mineralstoffe Mineralwasser Minzblätter Miso-Paste Molkenprotein Mönchsfrucht Mönchsfruchtsüße Morcheln Mousse au Chocolat low carb Mozzarella Muffins low carb Multikornbrot low carb Mungobohnen Mungobohnenkeimlinge Mungobohnenmehl Mungobohnennudeln Muscheln Muskat Muskatnuss Nachhaltigkeit Nachtkerzenöl Nährstoffaufnahme Nährstoffdichte Nährstoffoptimierung Nährstoffverteilung Nahrungsfaser Nahrungskarenz Nahrungsmittelallergie Nahrungsmittelhandel Nahrungsmittelhygiene Nahrungsmittelintoleranz Nahrungsmittelkennzeichnung Nahrungsmittelkette Nahrungsmittelkonservierung Nahrungsmittelkontrolle Nahrungsmittellogistik Nahrungsmittelproduktion Nahrungsmittelqualität Nahrungsmittelrecht Nahrungsmittelsicherheit Nahrungsmitteltechnologie Nahrungsmittelüberwachung Nahrungsmittelunverträglichkeit Nahrungsmittelverarbeitung Nahrungsmittelzusatzstoffe Nährwertangaben Nährwerttabelle Natriumarm Naturbelassen Natürliche Süßstoffe Netto-Kohlenhydrate Niedrigglykämisch Nierenbohnenersatz Nussbutter Nüsse Nussmehl Nussmilch Obst mit niedrigem Zuckergehalt Ochsenschwanzsuppe Ofen-Aubergine Ofen-Blumenkohl Ofen-Bratkartoffeln Ofen-Dorade Ofen-Forelle Ofen-Garnelen Ofen-Hähnchen Ofen-Kalmar Ofen-Knoblauch Ofen-Kürbis Ofen-Lachs Ofen-Makrele Ofen-Muscheln Ofen-Oktopus Ofen-Pilze Ofen-Radieschen Ofen-Rettich Ofen-Rosenkohl Ofen-Sardinen Ofen-Schellfisch Ofen-Scholle Ofen-Seelachs Ofen-Spargel Ofen-Thunfisch Ofen-Tomaten Ofen-Topinambur Ofen-Zucchini Ofenfisch Ofengemüse Ofenpaprika Okraschoten Oliven Olivenöl Omega-3-Fettsäuren Omelett Ossobuco Paleo Pancakes Panna Cotta Paprika Paprikapulver Parmesan Pekannüsse Pektin Pesto Petersilie Pfannengericht Pfeffer Pflanzenbasiert Pflanzenbutter Pflanzencreme Pflanzenfasern Pflanzenfett Pflanzenmilch Pflanzenöle Pflanzenprotein Pflanzliche Süßstoffe Pflücksalat Phasen der Kohlenhydratreduktion Pilze Pinienkerne Pochieren Portionierung Präbiotika Probiotika Protein-Omelett Protein-Pfannkuchen Protein-Quark Protein-Shake Proteinpulver Proteinreich Proteinriegel Psyllium Pulverisieren Pumpernickel-Ersatz Püree Quark Quarkauflauf Quarkbällchen Quarkcreme Quarkdessert Quarkdip Quarkglace Quarkkuchen Quarkmuffins Quarknocken Quarkomelett Quarkpancakes Quarkpfannkuchen Quarktaschen Quarkwaffeln Quarkwraps Quinoa Quinoabrei Quinoabrötchen Quinoaburger Quinoacracker Quinoaflocken Quinoagnocchi Quinoagratin Quinoaknäckebrot Quinoakonfekt Quinoaküchlein Quinoakugeln Quinoapfannkuchen Quinoapizza Quinoapudding Quinoariegel Quinoasalat Quinoaschmarren Quinoastrudel Quinoasuppe Quinoatarte Quinoatortilla Quinoawrap Quinoazopf Radicchio Radieschen Rahmspinat Rapsöl Räucherlachs Räuchertofu Reispapier Rettich Ricotta Rinderbrühe Rinderfilet Rinderhack Rindersteak Romana Salat Rosenkohl Rote Beeren Rote Bete Rote Bohnen Rote Chili Rote Chilischote Rote Currypaste Rote Erde Alge Rote Grapefruit Rote Guave Rote Himbeeren Rote Johannisbeeren Rote Kardamomkapseln Rote Kirschen Rote Linsen Rote Malve Rote Meerrettich Rote Palmfrucht Rote Paprika Rote Pfefferkörner Rote Quinoa Rote Stachelbeeren Rote Zwiebel Rotkohl Rucola Rührei Salat Salzzitronen Sardinen Sashimi Sättigungsbeilage Sauerampfer Sauerkraut Sauerrahm Schafskäse Schlagsahne Schmorgerichte Schokolade Seetang Selen Sellerie Sesammehl Sesamöl Shirataki-Nudeln Shirataki-Reis Smoothie Snack Sojaflocken Sojamehl Sojasauce Sonnenblumenkerne Spaghetti-Kürbis Speck Spinat Spirulina Sprossen Steckrübe Stevia Sukrin Superfood Suppe Süßkartoffel Süßstoff Süßungsmittel Tagliatelle aus Zucchini Tahini Tamari Tamarinde (in Maßen) Tandoori-Hähnchen Tandoori-Masala Tapiokastärke (in Maßen) Tarragon (Estragon) Teffmehl Tempeh Tequila (in Maßen) Thai-Curry Thunfisch Thymian Tilsiter (fettarm) Tintenfisch Tiramisu (Low Carb Variante) Tofu Tofu-Nudeln Tomaten Tomatenmark (ohne Zuckerzusatz) Tomatillo Topinambur Topinamburpüree Tournedos Tournieren (Schneidetechnik) Treibstoff (umgangssprachlich für Nahrung) Triple sec (in Maßen) Trockenobst (in Maßen) Tropische Früchte (in Maßen) Trüffelöl Truthahn Tsatsiki (Low Carb Variante) Tulsikraut Tuna Steak Turmeric (Kurkuma) Tyrosalata Tyrosin (Aminosäure) Tzatziki (mit griechischem Joghurt) Tzatziki (ohne Zucker) Udon-Nudeln-Ersatz Ultra-Low-Carb Umami-Geschmack Umlaufdiät Ungezuckerte Schokolade Ungezügelter Appetit Unterzuckerung Unverarbeitete Lebensmittel Unverdauliche Agar-Agar Unverdauliche Alginate Unverdauliche Arabinoxylane Unverdauliche Ballaststoffe Unverdauliche Beta-Glucane Unverdauliche Carrageen Unverdauliche Cellulose Unverdauliche Chitin Unverdauliche Disaccharide Unverdauliche Faserstoffe Unverdauliche Fructane Unverdauliche Galactane Unverdauliche Glucomannane Unverdauliche Gummis Unverdauliche Hemicellulose Unverdauliche Inulin Unverdauliche Kohlenhydrate Unverdauliche Lignine Unverdauliche Modifizierte Stärken Unverdauliche Monosaccharide Unverdauliche Mucilagen Unverdauliche Oligosaccharide Unverdauliche Pektine Unverdauliche Pflanzenfasern Unverdauliche Polyole Unverdauliche Polysaccharide Unverdauliche Psyllium Unverdauliche Resistente Stärke Unverdauliche Stärke Unverdauliche Zuckeralkohole Ureinwohnerdiät Urkorn Vanilleextrakt ohne Zucker vegetarische Low-Carb-Rezepte verarbeitete Kohlenhydrate Verdauungsförderung Vermeidung von Stärke Verwendung von Mandelmehl Verzehr von Ballaststoffen Verzicht auf Fruchtsäfte Verzicht auf Getreide Verzicht auf Kartoffeln Verzicht auf Nudeln Verzicht auf Reis Verzicht auf Süßigkeiten Verzicht auf Weißmehl Verzicht auf Zucker Verzicht auf zuckerhaltige Backwaren Verzicht auf zuckerhaltige Desserts Verzicht auf zuckerhaltige Dressings Verzicht auf zuckerhaltige Eiscreme Verzicht auf zuckerhaltige Fertiggerichte Verzicht auf zuckerhaltige Frühstückscerealien Verzicht auf zuckerhaltige Getränke Verzicht auf zuckerhaltige Joghurts Verzicht auf zuckerhaltige Kekse Verzicht auf zuckerhaltige Konserven Verzicht auf zuckerhaltige Kuchen Verzicht auf zuckerhaltige Milchprodukte Verzicht auf zuckerhaltige Müsliriegel Verzicht auf zuckerhaltige Puddings Verzicht auf zuckerhaltige Saucen Verzicht auf zuckerhaltige Schokolade Verzicht auf zuckerhaltige Snacks Verzicht auf zuckerhaltige Süßwaren Vinaigrette ohne Zucker Vitalstoffe Vitaminreiche Kost Vollfettprodukte Vollkornalternativen Vollwertkost Volumetrics-Diät Wacholderbeeren Wacholderbeerenextrakt Wachstumshormon-Stimulation Wachstumshormone Wachteleier Walnüsse Walnussmehl Walnussöl Wasserverlust Weidefleisch Weidenrinde Weight-Cutting Weight-Loss Weight-Watchers-Punkte Weißdornbeeren Weißer Tee Weißfisch Weißkohl Weißweinessig Weizenglutenfrei Weizengras Weizenkeimöl Weizenkleieersatz Weizenmehlersatz Wenig-Kohlenhydrate-Rezepte Wermutkraut Whey-Isolat Whey-Protein Whole30-Diät Widerstandsfähige Stärke Wildbeeren Wildfleisch Wildkräuter Wildreis-Alternative Wirsing Wirsingchips Wok-Gemüse Wurzelgemüse Wurzelwerk Würzmittel ohne Zucker Xylit Yacon-Sirup zuckerfrei