Fettarme Käsesorten

Fettarme Käsesorten

Fettarme Käsesorten spielen in der Low Carb Küche eine wichtige Rolle. Sie sind ideal für alle, die auf ihre Linie achten wollen und sich kohlenhydratarm ernähren. Käse liefert hochwertiges Eiweiß und ist zudem reich an Kalzium. Doch nicht jeder Käse passt zum Low Carb Konzept. Fettarme Sorten bringen weniger Fett und somit auch weniger Kalorien mit sich.

Fettgehalt Wichtig

Der Fettgehalt von Käse wird oft in der Bezeichnung "Fett i. Tr." angegeben. Dies steht für "Fett in Trockenmasse" und sagt aus, wie viel Prozent der nicht-wasserhaltigen Bestandteile im Käse aus Fett bestehen. Bei fettarmen Käsesorten ist dieser Wert geringer. So findest du eine Variante, die deinem Ernährungsstil entspricht.

Beliebte fettarme Käsesorten

Zu den beliebten fettarmen Käsesorten zählen zum Beispiel der Cottage Cheese, Harzer Käse und Feta in der Light-Version. Diese Sorten sind nicht nur fettarm, sondern auch vielseitig einsetzbar. Ob in Salaten, als Belag oder in warmen Gerichten, sie verleihen deinem Essen eine leckere Note, ohne das Kalorienkonto zu sehr zu belasten.

Rezeptideen mit fettarmem Käse

Für köstliche Low Carb Rezepte mit fettarmen Käsesorten gibt es viele Ideen. Wie wäre es zum Beispiel mit einer frischen Gemüsepfanne, bestreut mit leichtem Mozzarella? Oder probiere einen knackigen Salat mit Feta Light. Du kannst auch einen herzhaften Käseauflauf mit fettreduziertem Käse genießen.

Käse clever wählen

Achte beim Kauf von fettarmem Käse auf die Angaben auf der Verpackung. Neben dem Fettgehalt sind auch Kalorien, sowie Zusatzstoffe wichtig. Wähle am besten Produkte ohne künstliche Aromen oder Konservierungsstoffe. So unterstützt du deinen Körper und deine Low Carb Ernährung optimal.

Fettarm heißt nicht geschmacklos

Ein verbreiteter Irrglaube ist, dass fettarmer Käse an Geschmack einbüßt. Das stimmt so nicht. Viele fettarme Sorten sind reichhaltig im Geschmack und ermöglichen es dir, ohne schlechtes Gewissen zu genießen und kreativ zu kochen.

Dein Vorteil mit fettarmen Käsesorten

Indem du dich für fettarme Käsesorten entscheidest, kannst du dein Gewicht besser kontrollieren und dich dennoch abwechslungsreich und genussvoll ernähren. In Kombination mit der richtigen Menge an Gemüse und hochwertigen Fetten sind diese Käsesorten ein Gewinn für jeden Low Carb Ernährungsplan.