FAQ zu Low Carb Frischkäsekuchen
Wie lange dauert die Zubereitung des Low Carb Frischkäsekuchens?
Die Zubereitungszeit beträgt etwa 45 Minuten, hinzu kommen mindestens 4 Stunden Ruhezeit im Kühlschrank.
Welche Zutaten benötige ich für den Mürbeteigboden ohne Mehl?
Du benötigst 150 g gemahlene Mandeln, 50 g Kokosmehl, 100 g Butter, 1 Ei, 50 g Xylit und 1 TL Backpulver.
Wie wird die Gelatine richtig verarbeitet?
Die Gelatineblätter werden zuerst in kaltem Wasser eingeweicht. Anschließend werden sie in heißer Milch aufgelöst.
Kann ich den Kuchen auch vegan zubereiten?
Ja, Du kannst die Zutaten durch vegane Ersatzprodukte austauschen, wie z.B. veganer Frischkäse und Sojaquark, sowie Agar-Agar als Gelatine-Ersatz.
Welche anderen Obstsorten kann ich zur Dekoration verwenden?
Der Kuchen lässt sich je nach Saison und Vorlieben mit verschiedenen Obstsorten dekorieren, wie z.B. Blaubeeren, Erdbeeren oder Pfirsichscheiben.
