Quinoawrap

Was ist ein Quinoawrap?

Ein Quinoawrap ist eine köstliche und gesunde Alternative zu herkömmlichen Weizen- oder Maistortillas. Gerade für Menschen, die sich nach dem Low Carb Prinzip ernähren, bietet der Quinoawrap eine hervorragende Basis für verschiedenste Rezepte. Quinoa, das für die Wraps verwendet wird, ist ein Pseudogetreide, welches arm an Kohlenhydraten, aber reich an Proteinen, Ballaststoffen sowie wichtigen Mineralstoffen ist.

Vorteile von Quinoawraps in einer Low Carb Ernährung

Der große Vorteil von Quinoawraps besteht darin, dass sie im Vergleich zu normalen Wraps weniger Kohlenhydrate enthalten und somit perfekt in eine Low Carb Ernährung passen. Sie sättigen durch ihren hohen Gehalt an pflanzlichem Eiweiß und Ballaststoffen sehr gut, ohne den Blutzuckerspiegel stark ansteigen zu lassen. Damit sind sie eine ideale Wahl für alle, die auf eine kohlenhydratreduzierte Diät achten.

Herstellung und Zubereitung von Quinoawraps

Für die Herstellung von Quinoawraps wird Quinoamehl als Hauptzutat genutzt. Dieses wird mit Wasser, einer Prise Salz und oft auch mit zusätzlichen Gewürzen zu einem Teig verarbeitet. Anschließend heißt es: Teig dünn ausrollen, in einer Pfanne ohne viel Fett anbraten und fertig ist der Low Carb Wrap. Sie können dann nach Belieben mit verschiedenen Zutaten wie frischem Gemüse, magerem Fleisch oder Fisch und leichten Saucen gefüllt werden.

Kreative Ideen für Quinoawraps

Quinoawraps sind unglaublich vielseitig. Füllen Sie sie zum Beispiel mit Avocado, Hähnchenstreifen und einer Prise Limettensaft für eine mexikanisch-inspirierte Mahlzeit, oder genießen Sie sie mit Räucherlachs, Frischkäse und Dill für einen Hauch von Skandinavien. Auch für süße Varianten eignen sie sich: Probiert doch mal Quinoawraps mit Quark und frischen Beeren als gesunde Nachspeise.

Tipps für den perfekten Quinoawrap

Ein perfekter Quinoawrap sollte dünn und elastisch sein, sodass er sich leicht rollen lässt ohne zu reißen. Achten Sie darauf, den Teig nicht zu dick anzurühren und verwenden Sie eine beschichtete Pfanne mit etwas Öl, um Anhaften zu vermeiden. Quinoawraps können warm oder kalt genossen werden und sind auch super, um unterwegs eine gesunde Mahlzeit dabei zu haben.

Fazit

Ob als Mittagessen, Abendessen oder sogar als Dessert – der Quinoawrap ist ein Alleskönner für alle, die Wert auf eine ausgewogene und kohlenhydratarme Ernährung legen. Unkompliziert in der Zubereitung und mit einer Vielfalt an Füllmöglichkeiten ist der Quinoawrap ein Muss für jeden Low Carb Fan. Also, warum nicht mal experimentieren und eigene Quinoawrap-Kreationen zaubern?