Was sind Coconut Aminos?
Coconut Aminos sind ein Würzmittel, das aus dem Saft der Kokosnussblüte gewonnen wird. Dieser Saft wird fermentiert und mit Salz vermischt, um eine Sojasoßen-Alternative zu kreieren, die reich an Aminosäuren ist. Coconut Aminos sind besonders in der Low Carb Küche beliebt, da sie einen niedrigen glykämischen Index besitzen und weniger Zucker enthalten als herkömmliche Sojasoße.
Warum sind Coconut Aminos bei Low Carb wichtig?
Bei einer Low Carb Ernährung wird der Konsum von Kohlenhydraten reduziert, um den Körperfettanteil zu verringern oder das Gewicht besser zu kontrollieren. Coconut Aminos sind wegen ihres niedrigen Gehaltes an Kohlenhydraten eine hervorragende Option für Soßen und Marinaden. Zudem liefern sie Geschmack ohne zusätzlichen Zucker, was sie zu einem idealen Begleiter für vielfältige Low Carb Rezepte macht.
Wie verwendet man Coconut Aminos?
Die Anwendung von Coconut Aminos ist einfach und vielseitig. Ob als Dressing für Salate, als Marinade für Fleisch oder Fisch, zum Verfeinern von Saucen oder als Dip – sie sorgen für eine herzhafte Tiefe im Geschmack. Ein paar Spritzer reichen schon aus, um Ihren Gerichten eine exotische Würze zu verleihen.
Welche Vorteile bieten Coconut Aminos?
Neben dem niedrigen Zuckeranteil sind Coconut Aminos auch sojafrei und glutenfrei, was für Menschen mit Sojaunverträglichkeiten oder Zöliakie besonders wichtig ist. Darüber hinaus enthalten sie zahlreiche Aminosäuren, die für den Körper essentiell sind. Coconut Aminos sind somit nicht nur ein Geschmacksträger, sondern auch nützlich für die Ernährung.
Tipps für den Einkauf von Coconut Aminos
Achten Sie beim Kauf von Coconut Aminos darauf, dass das Produkt keine zusätzlichen Süßstoffe enthält und rein natürlich ist. Eine hochwertige Qualität erkennt man oft an einer kurzen Zutatenliste. Coconut Aminos finden Sie in vielen Bioläden, im gut sortierten Supermarkt oder online.
