Volumetrics-Diät
Volumetrics-Diät
Was ist die Volumetrics-Diät?
Die Volumetrics-Diät basiert auf einer einfachen Idee: Essen Sie mehr Lebensmittel, die weniger Kalorien enthalten, aber dennoch sättigend wirken. Das Ziel ist es, sich voll zu fühlen, ohne übermäßig viele Kalorien zu verzehren. Bei dieser Ernährungsform konzentriert man sich darauf, große Portionen von Gemüse, Obst und andere nährstoffreiche, aber kalorienarme Lebensmittel zu essen. Der Ansatz ist im Grunde genommen der Gegensatz zu vielen Low Carb Rezepten, bei denen der Fokus auf protein- und fettreiche, aber kohlenhydratarme Lebensmittel gelegt wird.
Wie funktioniert die Volumetrics-Diät?
Die Volumetrics-Diät teilt Lebensmittel in vier Kategorien ein, basierend auf ihrer Energiedichte. Energiedichte wird durch die Anzahl der Kalorien bestimmt, die in einer bestimmten Menge eines Lebensmittels enthalten sind. So haben Gemüse und Früchte oft eine niedrige Energiedichte, während fettreiche Lebensmittel und Süßigkeiten eine hohe aufweisen. Personen, die die Volumetrics-Diät befolgen, versuchen mehr Lebensmittel aus den ersten beiden Kategorien zu essen, um so ein Sättigungsgefühl zu erreichen, ohne dabei viele Kalorien zu sich zu nehmen.
Passen Volumetrics-Diät und Low Carb zusammen?
Obwohl die Volumetrics-Diät und Low Carb auf den ersten Blick unterschiedlich erscheinen, gibt es Überschneidungen. Beide Diäten können den Verzehr von zucker- und stärkehaltigen Lebensmitteln begrenzen. Bei Low Carb liegt der Fokus jedoch stärker auf einer niedrigen Kohlenhydratzufuhr, während bei der Volumetrics-Diät das Gesamtvolumen und der Kaloriengehalt der Nahrung im Vordergrund stehen. Es ist möglich, die Prinzipien von Volumetrics einzubauen, indem man sich auf kohlenhydratarme, aber volumenreiche Lebensmittel konzentriert, wie zum Beispiel Salate und bestimmte Gemüsesorten.
Vorteile der Volumetrics-Diät
Ein großer Vorteil der Volumetrics-Diät ist, dass sie das Gefühl von Entbehrung reduziert, das bei vielen anderen Diäten aufkommen kann. Durch die große Menge an erlaubten Lebensmitteln, die man essen kann, bleiben Hungergefühle eher aus. Zudem fördert die Diät das Verständnis für die Energiedichte von Lebensmitteln, was langfristig zu einer gesünderen Ernährungsweise führen kann.
Fazit
Die Volumetrics-Diät ist ein Ansatz, der sich besonders für Menschen eignet, die gerne größere Portionen essen und dabei abnehmen möchten. Sie lässt sich mit etwas Anpassung auch in einen Low Carb-Ernährungsplan integrieren. Wichtig ist es, die richtige Balance zu finden und darauf zu achten, dass man hochwertige, nährstoffreiche Lebensmittel zu sich nimmt.
